ROTI DE BAR AUX LEGUMES ANCIENS FUMES
Bar de nos côtes Atlantique, olives noires de kalamata , légumes anciens en circuit court et béarnaise d'artichaut
PICANHA DE BOEUF SAUCE CHIMICHURRI
Picanha de boeuf sauce chimichurri et écrasé de pomme de terre
CARNE DE LIMA
Boeuf bourguignon à la péruvienne au vin blanc - Boeuf 100% français
BLANQUETTE
Blanquette de veau comme un curry vert, riz basmati
TAGINE
Tagine de poisson aux fruits secs
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