NOS ENTRÉES :
COTE TERRE :
- Foie gras en 2 façons à 14€HT - 15.40€TTC
- Feuilleté poulet basquaise à 13€HT - 14.30€TTC
- Salade landaise revisitée à 12€HT - 13.20€TTC
- Marbre de canard à 12€HT - 13.20€TTC
- Tartelette foie gras litchi & rose à 12€HT - 13.20€TTC
- Canette laquée à 10€HT - 11€TTC
- Opéra foie gras aux poires à 10€HT - 11€TTC
COTE MER :
- Rouget en terrine pour 8 personnes à 72€HT - 79.20€TTC
- Feuilleté de la mer à 13€HT - 14.30€TTC
- Pain de brochet et écrevisse à 12€HT - 13.20€TTC
- Rouget et homard à 12€HT - 13.20€TTC
- Ceviche de poisson à 10€HT - 11€TTC
- Graavelax de Saint Jacques à 10€HT - 11€TTC
- Empanade de saumon à 10€HT - 11€TTC
- Feuilleté de Saint Jacques à 10€HT - 11€TTC
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