C’est bientôt Noël, vous aimez l’univers magique de Noël et ce côté traditionnel qui fait tant rêver. Alors cette année, vous avez décidé de rester très traditionnel ; dinde aux marrons, bûche de Noël ou encore petits sablé de Noël, la tradition n’a pas de secret pour vous, mais connaissez-vous tous les secrets ?
Avant de vous parlez des traditions Françaises, nous allons découvrir les traditions culinaires des autres pays :
- En Espagne “el Cordera al Horno”, un bon morceau d’agneau, qui bien cuisiné, fond dans la bouche, une vraie merveille !
- En Allemagne, c’est un délicieux pain d'épices traditionnel appelé “Lebkuchen”.
- Au Brésil, le Farofa est un accompagnement des plats, très copieux, qui se compose de farine de blé et de quinoa.
- Aux Philippines, la viande est à l'honneur, mais tout particulièrement le “Lechón Kawali” qui est du cochon croustillant et frit à la poêle ou au wok à votre guise !
- Au Royaume-Uni, on y prépare ce fameux "Christmas pudding” qui se cuisine avec de la cannelle, des dates, du gingembre et des noix !
- Aux USA, on retrouvera un basic, mais incontournable "jambon à l'ananas", et les invités pourront être accueillis avec un petit verre de "Eggnog" un breuvage parfumé au Rhum.. À la vôtre !
- En Pologne, on ne déroge pas au fameux Bortsch de betterave, une soupe très rouge dû au fait que les betteraves sont cru, à la soupe de poisson, sans oublier le pain azyme opłatek.
- Enfin, pour finir, en Hongrie, la soupe de poisson y est très appréciée, on lui rajoute juste du paprika afin de lui donner sa couleur rouge.
Et enfin, les traditions de chez nous !
Car, oui, vous connaissez : la dinde aux marrons, la bûche de Noël, les escargots, les huîtres ou encore le saumon fumé….. Mais savez vous qu’un rituel Français consistant à manger 13 desserts, représentant les 12 Apôtres et Jésus, persiste encore en Province… Sacré repas !
Origin vous propose cette année des plats gastronomique pour les fêtes de Noël, en proposant des plats traditionnels, allant jusqu'à l'originalité en passant par la gourmandise, la finesse et le goût…
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Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année, un joyeux traditionnel repas de Noel avec Origin !
